COMO HACER CERVEZA CASERA Opciones
COMO REALIZAR CERVEZA EN EL HOGAR
Un post reciente en una de renombre declaró los descubrimientos de algunos científicos: la causa por la cual los primeros humanos cultivaron cereales no fue para productos, sino para una bebida alcohólica. esa misma fue quizás la manera más sencillo y temprana de cerveza. recien cambiado siglos más tarde. La cerveza todavía es una locura para los varones. Esta bebida fermentada fué y todavía es colocada en una posición muy exaltada. se cree que Ninkasi, la deidad sumeria de la cerveza, recibió los poderes para llenar la intención del varón y Gambrinus, su santo patrono. en este momento, ¿cuán otra bebida o comida puede presumir de una diosa y un santurrona patrón? otro apunte apasionante sobre el cerveza es que es la tercera bebida más consumido tras el agua y el té. producido internacional, salvo en algunas países, es muy sencillo y económico de elaborar en casa también. una combinación de las cifras correctas de malta, diastasa y sensación térmica y preparado, están teniendo un jugo refrigerante en la mano. ¿qué puedes superar con una copa de cerveza fría en un cálido día de verano? quizás un par de vasitos de cerveza fría, o más. por lo tanto, si quiere experimentar la de su cerveza, continúe las que continúan. La nota Probablemente te va a ayudar a aprehender todo acerca de cómo realizar cerveza en el hogar.
RECETA DE CERVEZA CASERA:
EQUIPOS REQUERIDOS
Cubo de plástico de 10 galones, con tapa
Manguera de sifón
Abrazadera de manguera, para el tubería
12 (2 Litros) botellitas pop de plástico, con tapas
Hidrómetro
Olla grande
INGREDIENTES REQUERIDOS:
1,5 kg de síntesis de malta en chapa
1 cucharada chica de levadura de cerveza.
6 - 7 tazas de azúcar
PROCEDIMIENTO:
SANITIZACIÓN
Limpie a asiento todos los equipos en agua tibia y gel y suprima todos y cada uno de los residuos de detergente.
En un galón de agua, mezcle 1 cucharada de colada y luego desinfecte los equipos.
Cerveza
En el balde de plástico de 10 galones, vacíe 10 litros de agua fría.
En otra olla, hierva 7 Litros de agua.
Al agua hirviendo, agregue una conserva de resumen de malta y guise durante 20 minutos, revolviendo unos cuantos momentos.
Añadir el azúcar y disolverlo mezclando.
Después de disolver el azucar, derrame el agua en el barreño de plástico de 10 galones. posea atención de pulverizar el comedido en el cubo, tal es así que se añada aire a la unión.
Ahora, añada agua con el fin de que la temperatura sea neutra.
Espolvorea la levadura y investiga bien. salve colmadamente el cubeta con una tapita.
Tenga cuidado de que no haya una apertura innecesaria.
La temperatura habitual genial debe ser de 16 a 20 ºC centígrados, con una temperatura habitual máxima de 20 a 24 grados centígrados.
Coloque el hidrómetro en la cerveza. Límpielo de burbujas, con el objetivo de que dé un leér acertada.
Para que la cerveza oscura esté check, el hidrómetro debe de ojear 1.008 y para la cerveza liviana, ha de ser de 1.010 a 1.015
También tiene la posibilidad de testear la preparación de la cerveza probándola.
MEJORAS
Las perfeccionas son una buena forma de incorporar un fricción propia a la cerveza. para empezar, en todas las ocasiones es mejor testear las cosillas en pequeñas cantidades. si te agrada el resultado, ciñe las medidas de silueta acoordinada. ciertas perfeccionas buenísimas son:
Melaza: en el momento en que la malta se se encuentre cocinando, añada un tazón de miel. Al incorporar miel, reduzca la cifra de azucar.
Regaliz: agregar unos palitos de paloduz en el momento en que la malta se se encuentre cocinando. luego de desistir durante 10 minutos, retire las piezas no disueltas.
Lúpulo: tiene la posibilidad de agregar lúpulo firme reseco o copos de lúpulo tomándolos en una sola bolsa de muselina y después poniéndolos en la malta de cocción.
Tés de hierbas: añada 4 bolsitas de té de condimentas de luminaria o té de especias de tibia de manzanita a la malta de cocimiento. retirar luego de 10 minutos.
embotellado:
Coloque el balde sobre una mesa y también las botellas de 12 (un par de litros). ponga 2 cucharaditas de azúcar en todos y cada frasco. ahora mismo disuade la cerveza en las botellas, sin trastocar el azúcar que implica. No escarche ni revuelva la cerveza, para no añadir aire. por si no fuera suficiente, evite la espuma. No llene las botellas por completo, pero deje algo de espacio volátil. Atornille bien las tapas de la garrafa. ahora mismo, invierte cada recipiente y bate para aguar el azucar. economice las botellas en un área cálida durante unos días y entonces en un espacio gris y negruzco. La cerveza va a estar lista en unas, pero es mejor guardarla para la vejez.
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